🍳 ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШКА В МУКЕ — 28 августа 2026 г. в 17:10:46.024
🍳 ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШКА В МУКЕ ⏱ 25 мин · 👤 2 порций 💰 Ингредиенты ~20₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Картофель — 500 г • Растительное масло — 30 мл • Мука — 10 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец молотый — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Очистить картофель и нарезать соломкой толщиной 1 см. 2. Промыть соломку, обсушить полотенцем. 3. В сковороду налить растительное масло (≈30 мл) и разогреть. 4. В отдельной миске смешать муку с солью и перцем. 5. Посыпать картофель мукой и перемешать до равного покрытия. 6. Обжарить картофель в масле 8‑10 мин, периодически помешивая. 7. Когда золотистый и хрустящий, вынуть шумовкой на бумагу. 8. Подать горячим, при желании посыпать свежей зеленью. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 6 г · 🥑 Жиры 14 г · 🍞 Углеводы 46 г · 🔥 330 ккал
40 просмотров