🍳 КВАС С ЦИКОРИЕМ
🍳 КВАС С ЦИКОРИЕМ ⏱ 180 мин · 👤 6 порций 💰 Ингредиенты ~2₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Вода — 1,5 л • Сахар — 5 ст. л. • Лимонная кислота — ½ ч. л. • Сухие дрожжи — ½ ч. л. • Цикорий молотый — 2 ст. л. 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Подогреть 1,5 л воды до температуры около 40 °C. 2. В тёплую воду всыпать 5 ст. л. сахара, перемешать до растворения. 3. Ввести ½ ч. л. лимонной кислоты, ½ ч. л. дрожжей и 2 ст. л. цикория, перемешать. 4. Оставить смесь в тёплом месте на 30 минут для активации дрожжей. 5. Разлить квас по бутылкам, слегка прижать, чтобы убрать пустоты. 6. Убрать бутылки в холодильник минимум на 3 часа, затем подавать охлаждённым. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 1 г · 🥑 Жиры 0 г · 🍞 Углеводы 10 г · 🔥 45 ккал
27 просмотров