🐠РЫБА, запечённая в сметане🐠
🐠РЫБА, запечённая в сметане🐠 Ингредиенты: 🐠филе трески - 2 кг; 🥛сметана - 400 мл; 🧅лук репчатый - 3 шт.; 🍳яйцо - 2 шт.; 🧀сыр твёрдых сортов - 150 г; 🌻растительное масло (для жарки); 🌿укроп - 50 г; 🧂соль, специи - по вкусу. Приготовление: Нарезать филе на небольшие кусочки. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму. Соединить сметану, яйца, жареный лук, мелко рубленный укроп. Всё хорошо перемешать. Полученным соусом залить рыбу. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать рыбу. Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут (до румяной корочки). Приятного аппетита ❤
1 923 просмотров