ТР

ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ

Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Всё оказалось настолько легко, что я пересматривала готовый десерт в холодильнике с ощу...

Всё оказалось настолько легко, что я пересматривала готовый десерт в холодильнике с ощущением настоящей гордости. Мягкие шоколадные блинчики, нежный карамельный крем и щедрая шоколадная глазурь с арахисом... Это праздник вкуса, который точно стоит попробовать! ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ РУЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ ✅ Молоко — 200 г ✅ Мука — 70 г ✅ Какао — 15 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 30 г ✅ Растительное масло — 1 ст. л. КРЕМ ✅ Творожный сыр — 250 г ✅ Варёная сгущёнка — 60–100 г ГЛАЗУРЬ ✅ Шоколад — 150 г (молочный и горький 1:1) ✅ Растительное масло — 3 ст. л. (или больше для мягкости) ✅ Арахис солёный — 30–50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбить яйца с молоком, просеять муку и какао, добавить сахар и растительное масло, перемешать. 2. Выпекать шоколадные блинчики на смазанной маслом сковороде, остудить. 3. Выложить 4–6 блинчиков внахлёст. 4. Смешать творожный сыр с варёной сгущёнкой до однородности, смазать блины кремом. 5. Подогнуть края и свернуть рулетом, убрать в холодильник на 3–4 часа. 6. Растопить шоколад с растительным маслом импульсами в микроволновке, добавить измельчённый арахис. 7. Полить рулет глазурью, снова убрать в холодильник на 15–30 минут до застывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!