🥮 ПЛЕТЕНКА с форелью, яйцом и рисом🥮
🥮 ПЛЕТЕНКА с форелью, яйцом и рисом🥮 Ингредиенты: 🐠Охлаждённая форель - 250 гр 🍚Круглозерный рис - 50 гр 🍳Яйца - 2 шт 🧅Зелёный лук - пучок 🧂Соль/перец (по вкусу) 🥞Слоеное бездрожжевое тесто - 200 гр 🍳Желток (для смазывания) Приготовление: 1. Для начала подготовить всю начинку. Отварить вкрутую яйца, отварить рис до полуготовности в 100 миллилитрах воды, до полной ее выпаривания. Разделать рыбу и нарезать небольшими кусочками. 2. Варёные яйца нарезать мелким кубиком и смешать с нарезанным зелёным луком. 3. Тесто за 30-40 минут до готовки предварительно достать из морозилки. Раскатать размороженное тесто на припыленном мукой столе. Отрезать уголки, как показано на видео. 4. В центр выложить первым слоем отварной рис, поверх выложить яйца с луком и кусочки форели. На этом этапе посолить и поперчить. 5. Края теста надрезать, как показано на видео. Аккуратно перенести на противень, смазать желтком. 6. Отправить в духовку на 30 мин при 180 гр. Приятного аппетита ❤