🍰 Запеканка-чизкейк с матчей
🍰 Запеканка-чизкейк с матчей Нежный десерт, в котором сливочная текстура чизкейка встречается с лёгкостью творожной запеканки! 📝 Ингредиенты: • Творог в брикетах — 500 г • Сливочный сыр — 300 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 100 г (или по вкусу) • Мука пшеничная — 50 г • Синяя матча — 1–2 ч. л. • Ягоды (свежие/замороженные) — для украшения 🔥 Приготовление: 1. В чашу блендера положите творог, сливочный сыр, яйца и сахар. Взбейте до гладкой кремообразной массы. 2. Добавьте муку и матчу, аккуратно перемешайте лопаткой до равномерного цвета. 3. Форму (разъёмную или обычную) застелите пергаментом, вылейте массу и разровняйте. 4. Выпекайте при 180°C 30–35 минут (края должны схватиться, а середина — слегка дрожать). 5. Дайте остыть в приоткрытой духовке 1 час, затем уберите в холодильник на 4–6 часов. 6. Перед подачей посыпьте матчей и украсьте ягодами. Сочетание сливочного вкуса и свежих ягод делает этот десерт настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов! Какой ваш любимый способ украсить чизкейк? Бюджетная кухня