🌊 Чудо из моря: жареные креветки с чесноком!
🌊 Чудо из моря: жареные креветки с чесноком! Как же приятно, когда в воздухе витает аромат обжаренных креветок с чесноком и лимоном! 📝 Ингредиенты: • Чеснок — 3–4 зубчика • Растительное масло — 2–3 ст. ложки • Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки • Креветки очищенные — 500 г • Сливочное масло — 2 ст. ложки • Соль — ½ ч. ложки • Сухое белое вино — 40 мл • Лимон — 1 штука • Зелень — несколько веточек 🔥 Приготовление: 1. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с одной-двумя столовыми ложками растительного масла и половиной чайной ложки перца. 2. Сложите креветки в миску. Добавьте чесночное масло, перемешайте и оставьте на 20 минут. 3. В сковороде разогрейте по ложке растительного и сливочного масла. Партиями обжарьте креветок по 3–4 минуты. 4. Верните креветки в сковороду. Посолите, залейте вином и готовьте ещё 30 секунд. 5. Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Добавьте в сковороду вместе с оставшимся сливочным маслом. Обжаривайте креветки ещё минуту-полторы. 6. Перед подачей посыпьте зеленью. Погружаясь в это блюдо, вы ощутите, как каждый укус наполняет вас свежестью моря и яркостью цитрусов. Подайте с хрустящим хлебом — и вечер станет поистине незабываемым! Бюджетная кухня