🍚 Ароматный плов с бараниной
🍚 Ароматный плов с бараниной Мечтаете о блюде, которое согреет душу и насытит? 📝 Ингредиенты: • Баранина - 750 г. • Морковь - 2 шт. • Лук - 2 шт. • Специи для плова - 2-3 ст.л. • Чеснок - 1-2 шт. • Подсолнечное масло - 30 мл. 🔥 Приготовление: 1. Промойте рис. 2. Баранину нарежьте на средние кусочки, лук полукольцами, морковь соломкой. 3. Обжарьте лук до прозрачности, затем уберите в отдельную ёмкость и обжарьте в оставшемся масле на очень сильном огне баранину, 7-10 минут, помешивая. 4. Снизьте огонь и добавьте к мясу лук - обжарьте пару минут. Добавьте морковь и обжарьте. 5. Добавьте специи и немного воды так, чтобы она была слегка выше уровня мяса, перемешайте. Накройте крышкой и потушите 10-15 минут. 6. Всыпьте рис, перемешайте, сверху положите чеснок, влейте воду выше уровня риса, примерно до 2 см, снизьте огонь, накройте крышкой и оставьте готовиться. Если рис не приготовился с этим количеством воды, добавьте ещё чуть-чуть не перемешивая. Каждая ложка этого плова с бараниной напомнит о домашнем уюте и семейных застольях. Готовьте с удовольствием и делитесь ароматом! Бюджетная кухня