🍰 Торт «Молочная девочка» с клубникой
🍰 Торт «Молочная девочка» с клубникой Этот торт — как летний дождь, который освежает и радует! 📝 Ингредиенты: Коржи: • Яйца — 2 шт. • Сгущённое молоко — 1 банка (380 г) • Мука — 160 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. Крем: • Сливки 33% — 350 мл • Сахарная пудра — 100 г • Творожный сыр — 200 г Пропитка: • Молоко — 250 мл • Сахар — 2–3 ст. л. • Клубника — 350 г • Мята — для украшения 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 170°C. 2. Взбейте яйца до пышной пены, добавьте сгущённое молоко и перемешайте. 3. Просеянную муку с разрыхлителем аккуратно введите в яичную смесь, перемешайте до однородности. 4. Разделите тесто на 2 части, вылейте в формы и выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета. Дайте коржам полностью остыть. 5. Для пропитки доведите молоко с сахаром до кипения, остудите до комнатной температуры. 6. Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавьте творожный сыр и аккуратно перемешайте. 7. Пропитайте коржи молочным сиропом, смажьте кремом, чередуя слои с клубникой. 8. Украсьте торт оставшимися ягодами и мятой. Пусть этот торт станет вкусным акцентом вашего весеннего стола, где каждый кусочек будто тает во рту, наполняя атмосферу радостью и уютом! Бюджетная кухня