🍜 Лагман с ароматом востока
🍜 Лагман с ароматом востока Как здорово иногда собраться с близкими и насладиться горячей тарелкой насыщенного супа, не так ли? 📝 Ингредиенты: • Мясной бульон — 1,5 л • Телятина — 500 г • Лапша — 300 г • Сладкий перец — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Большая луковица — 1 шт. • Чеснок — 2-3 зубчика • Петрушка — 1 пучок • Растительное масло — 3-4 ст. л. • Соль, черный перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Перец, помидоры и лук очистите, нарежьте кубиками, а телятину порежьте небольшими кусочками. 2. Обжаривайте мясо на сильном огне порционно, чтобы оно подрумянилось, затем выложите его на тарелку. 3. После обжарки всего мяса верните его в сковороду, добавьте овощи и жарьте, помешивая, 5-7 минут. 4. Влейте теплый бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около часа. 5. Мелко порубите петрушку и чеснок. За 10 минут до готовности отварите лапшу согласно инструкции, откиньте на дуршлаг. 6. В глубокие тарелки положите лапшу, влейте суп и посыпьте чесноком и петрушкой. Пора насладиться этим насыщенным и ароматным блюдом, которое согреет душу в любой компании! Бюджетная кухня