🍅 МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
🍅 МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ Те самые обалденно вкусные помидоры - чеснок здесь просто взрыв вкуса. Лучше всего подойдут небольшие помидорки коктейльного типа. На 1,5-литровую банку: 🔹 Помидоры 🔹 Чеснок - 3-4 крупных зубчика на слой 🔹 Свежий укроп - пучок 🔹 Лавровый лист - 2 шт. 🔹 Душистый перец горошком - 2 шт. 🔹 Гвоздика - 2 шт. 🔹 Чёрный перец горошком - щепотка Маринад на банку: 🔹 Сахар - 2 ст. л. 🔹 Крупная каменная соль - 1 ст. л. 🔹 Уксус 9% - 2 ч. л. Приготовление: 1. Банки хорошо вымыть, крышки прокипятить. 2. На дно уложить лавровый лист, душистый перец, укроп, гвоздику и 3-4 зубчика чеснока. 3. Выложить небольшой слой помидоров, снова 3-4 зубчика чеснока. Заполнить банку таким образом до верха. 4. Сверху всыпать щепотку чёрного перца горошком, залить кипятком, прикрыть крышками и оставить прогреться на 20 минут. 5. Воду слить и поставить на плиту закипать. 6. В каждую банку всыпать соль, сахар и влить уксус. 7. Залить кипящим маринадом, плотно закрыть крышками и отправить под одеяло на сутки - они должны хорошо прогреться.