🍕 Цезарь Пицца
🍕 Цезарь Пицца Воздушное домашнее тесто для пиццы, которое послушно тянется и печётся с идеальной корочкой — основа под любимую начинку 🍕 Ингредиенты: 🌾 Мука — 350 г 🍬 Сахар — 1 ст.л. 🧂 Соль — 1 ч.л. 🧪 Дрожжи сухие — 5 г 💧 Вода тёплая — 250 мл 🫒 Оливковое масло — 2 ст.л. 🫒 Растительное масло — для смазки 🥄 Манка — для посыпки Приготовление: 1️⃣ 🌾 Просейте муку, всыпьте сахар, соль и сухие дрожжи. Размешайте и влейте тёплую воду. 2️⃣ 🥄 Сначала соедините тесто ложкой, потом добавьте оливковое масло и вымесите руками. 3️⃣ 🛢️ Столешницу смажьте растительным маслом и продолжайте месить. Если нужно — подсыпьте 50-70 г муки. 4️⃣ ☀️ Дайте тесту подойти в тепле на 1,5 часа. 5️⃣ ✂️ Подошедшее тесто поделите на 2 части. 6️⃣ 🤲 Каждый кусок чуть растяните, сложите пару раз и скатайте в шар. 7️⃣ 🥘 На противне, притрушенном манкой, руками в масле распределите основу пиццы. 8️⃣ 🍽️ Выложите начинку по вкусу и отправьте выпекаться. Вуаля ☁️ 📗 🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда
Канал в каталоге Максиметера
5 331 подписчиков · Еда и рецепты