🧀 «Мои сыры распробовали даже внуки»
🧀 «Мои сыры распробовали даже внуки» Дорогие, сегодня хочу поделиться с вами очень тёплым отзывом Татьяны Легостаевой. Вот за что я особенно люблю домашнее сыроделие — это не только про сыр. Это про семью, про разговоры на кухне, про «дай попробовать кусочек» и про вкусные эксперименты. Татьяна рассказала, что её сыры распробовали внуки. И теперь с удовольствием едят даже те сыры, которые раньше никогда не пробовали. Например, сыры с белой плесенью. Представляете? Тут взрослые иногда смотрят на такой сыр и думают: «Ой, не знаю, это точно можно есть?» А дети попробовали домашний, вкусный, сделанный с любовью — и всё, полюбили. И это очень радостно. Ещё Татьяна поделилась историей про чечил. С первого раза он у неё не получился. И знаете, это совершенно нормально. В сыроделии бывает так: вроде всё делаешь по рецепту, а сыр решил показать характер. Где-то температура ушла, где-то сырное зерно повело себя не так, где-то момент вытягивания оказался сложнее, чем казалось. Но самое важное — Татьяна не осталась с этим одна. Мы помогли разобраться, подсказали, где была ошибка, что можно исправить, как действовать дальше. И в итоге они вместе с внуками приготовили вкусненький сырок. Вот такие отзывы хочется пересматривать и сохранять в сердечке 💛 А если вы тоже думаете: «Вдруг у меня не получится?» — пусть история Татьяны будет для вас напоминанием: с поддержкой точно всё получится.
Канал в каталоге Максиметера
13 482 подписчиков · Еда и рецепты