Вкусный способ добрать клетчатку зимой. Делюсь с вами рецептом фрикаделек с овощами. Дл... — 14 февраля 2026 г. в 09:12:00.354
Вкусный способ добрать клетчатку зимой. Делюсь с вами рецептом фрикаделек с овощами. Для приготовления вам понадобится: Фарш 500 гр Пучок зелени небольшой Копченая паприка 1/2 ч л Прованские травы 1/2 ч л Яйцо 1 шт Сухари панко 2-3 ст л Соль по вкусу Для соуса: Сладкий перец 1 шт крупный Морковь 1 шт небольшая Томаты в собственном соку 2-3 шт + сок от них Фасоль стручковая 100 гр (заранее разморозить) Сахар 1 ч л Копченая паприка 1 ч л Итальянские травы 1 ч л Горячая вода или бульон 150 гр стакана (смотрите консистенцию) Соль по вкусу Пармезан по вкусу Хлеб для подачи Пучок зелени для подачи Для фрикаделек мелко режем зелень и смешиваем с остальными ингредиентами. Лепим небольшие шарики и обжариваем со всех сторон до румянца на хорошо разогретой сковороде. Убираем на тарелку Режем соломкой перец и морковь и отправляем обжариваться на ту же сковороду на 5-6 минут. Затем туда добавляем нарезанные произвольно томаты, сахар и немного горячей воды/бульона. Как закипит отправляем фасоль и фрикадельки, соль и специи. Томим на маленьком огне 15-18 минут В конце посыпаем зеленью и пармезаном. Вкусно с хрустящим хлебом или с пюрешкой 👌🏼 Приятного аппетита ❤️ Буду благодарна за ваши реакции 🥰🔥👌🏻