🍲 Оладьи на кефире — 28 августа 2026 г. в 01:01:26.316
🍲 Оладьи на кефире 🛒 Ингредиенты: • Кефир 3,2% 2 стакан = 412 г • Сахар 2 ст. л. = 50 г • Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г • Пшеничная мука хлебопекарная 2 стакан = 260 г • Сода 1 ч. л. = 5 г • Растительное масло 1 ст. л. = 17 г • Варенье по вкусу 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Просейте муку. Подготовьте глубокую миску для теста и сковороду для жарки. 𝟮. Смешайте кефир с солью, сахаром и содой. Оставьте постоять 5 минут. 𝟯. Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Дайте тесту настояться 15 минут, чтобы клейковина набухла. 𝟰. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте ложкой тесто и жарьте оладьи на среднем огне по 1-2 минуте с каждой стороны. 𝟱. Подавайте оладьи с вареньем. Приятного аппетита! 😋