🍲 Грибной суп-пюре — 28 августа 2026 г. в 01:31:36.667
🍲 Грибной суп-пюре 🛒 Ингредиенты: • Картошка 5 шт. = 600 г • Шампиньоны 400 г • Репчатый лук 1 шт. = 80 г • Морковь 150 г • Подсолнечное масло рафинированное по вкусу • Сливки 10% жирности 200 мл = 200 г • Йодированная морская соль по вкусу • Черный перец молотый по вкусу • Вода 1,5 л = 1500 г • Сухарики по вкусу 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Помойте овощи. Почистите картофель «Выгодно и Удобно», нарежьте кубиками. Грибы Global Village тоже порежьте кубиками. Очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками лук. Морковь Global Village натрите на терке. Подготовьте блендер. 𝟮. Подготовьте продукты. Картошку «Выгодно и Удобно» поставьте вариться в кипящей воде. Тем временем обжарьте лук на растительном масле «Селяночка» до прозрачности, добавьте морковь Global Village и жарьте еще минуту. После чего добавьте грибы Global Village и готовьте, пока из грибов не испарится вся влага. 𝟯. Сделайте крем-суп. Половину картофельного отвара перелейте в другую посуду. В кастрюлю положите зажарку. Блендером превратите содержимое в пюре, постепенно вливая сливки «Станция молочная». Если суп окажется густоватым, подлейте картофельный отвар. Посолите и поперчите. Дайте настояться 15 минут. 𝟰. Подайте суп, насыпав сухарики в тарелку перед самой подачей. Приятного аппетита! 😋