🍲 Запеченный куриный рулет с яйцом и сыром
🍲 Запеченный куриный рулет с яйцом и сыром 🛒 Ингредиенты: • Филе грудки 200 г • Куриное яйцо 2 шт. = 120 г • Твердый сыр 150 г • Соль по вкусу • Черный перец молотый по вкусу • Сырный соус по желанию • Томаты черри по желанию 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Помойте куриное филе и обсушите бумажными полотенцами. Подготовьте кулинарный молоточек, пищевую пленку и фольгу. 𝟮. Разложите филе на столе и накройте пищевой пленкой. Отбейте молоточком, стараясь не порвать мясо. 𝟯. Застелите противень фольгой. Выложите на него курицу. Посолите и поперчите. Ладонями вбейте специи в мясо. 𝟰. Отварите яйца вкрутую в течение 10 минут с момента закипания. Остудите и почистите. Натрите на крупной терке вместе с сыром. 𝟱. Распределите тертые сыр и яйца по куриному филе ровным слоем. 𝟲. Сверните курицу в рулет и заверните его в фольгу. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Достаньте рулет из духовки и положите на тарелку. Не снимайте с него фольгу. Поставьте сверху груз, дайте остыть и оставьте на ночь в холодильнике. 𝟳. Снимите фольгу с рулета и нарежьте его перед подачей на порционные кусочки. Подайте к столу сырный соус и ржаной хлеб. Украсьте розмарином и помидорами черри. Приятного аппетита! 😋