Творожная галета с абрикосами — 18 июля 2026 г. в 09:25:01.628
Творожная галета с абрикосами Нежное творожное тесто и сочные абрикосы 🍑✨ Ингредиенты (2 порции): • Творог — 150 г • Сахар — 70 г + 2 ч. л. для начинки • Сливочное масло — 100 г • Яйцо — 1 шт. + желток для смазывания • Щепотка соли • Ванилин • Мука — 180 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Абрикосы • Крахмал — 1 ст. л. без горки 1️⃣ В миске смешайте творог, сахар, соль, ванилин и яйцо. 2️⃣ Добавьте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте. 3️⃣ Всыпьте муку и разрыхлитель, быстро замесите мягкое тесто. 4️⃣ Сформируйте шар, уберите тесто в холодильник на 30 минут. 5️⃣ Абрикосы нарежьте небольшими кусочками. 6️⃣ Разделите тесто на 2 части, раскатайте в круг. 7️⃣ Посыпьте центр крахмалом, выложите абрикосы и присыпьте сахаром. 8️⃣ Подверните края галеты и смажьте их желтком.