НС

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

САЛАТ «ОГОНЁК» БЕЗ ВАРКИ — КОПЧЁНАЯ КУРИЦА, ФАСОЛЬ И КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ С ЛЁГКОЙ ЧЕСНОЧН...

САЛАТ «ОГОНЁК» БЕЗ ВАРКИ — КОПЧЁНАЯ КУРИЦА, ФАСОЛЬ И КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ С ЛЁГКОЙ ЧЕСНОЧНОЙ ОСТРИНКОЙ! Когда морковь уже замаринована, а курица готова, этот салат остаётся только нарезать и смешать. Фасоль делает его сытнее, копчёная курица добавляет аромат, а корейская морковь даёт и сочность, и приправы. Лишнюю жидкость лучше слить заранее, чтобы майонез не стал водянистым. Сначала положите совсем немного заправки и попробуйте: морковь уже содержит масло, соль и специи. Ингредиенты: Морковь по-корейски — 300 г Консервированная фасоль — 1 банка, 220 г без жидкости Копчёная курица — 400 г мякоти без костей Майонез — 1–2 ст. л. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Зелёный лук — для подачи Приготовление: 1. С моркови слейте лишний маринад. Фасоль откиньте на сито, промойте и дайте воде полностью стечь. 2. Копчёную курицу нарежьте небольшими кубиками. Можно взять мясо бедра, грудки или их смесь. 3. Соедините курицу, фасоль и морковь. Добавьте 1–2 столовые ложки майонеза и аккуратно перемешайте. 4. Попробуйте салат, при необходимости посолите и поперчите. Переложите в салатник и посыпьте зелёным луком. Приятного аппетита! Остроту здесь задаёт морковь, поэтому выбирайте её по своему вкусу.