9 ЛИТРОВ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА ИЗ 4 АПЕЛЬСИНОВ — ПОПРОБУЙТЕ, И САМИ УБЕДИТЕСЬ! — 2 октября 2026 г. в 07:30:16.873
9 ЛИТРОВ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА ИЗ 4 АПЕЛЬСИНОВ — ПОПРОБУЙТЕ, И САМИ УБЕДИТЕСЬ! Когда я впервые увидела этот рецепт, тоже не поверила: разве можно получить столько сока всего из четырех апельсинов? Решила проверить сама. В итоге получилось 9 литров вкусного апельсинового сока, а оставшаяся мякоть тоже пригодилась. Ингредиенты: - апельсины — 4 шт.; - вода — 9 л; - сахар — 1 кг; - лимонная кислота — 30 г. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Тщательно мою 4 апельсина, обдаю их кипятком, чтобы убрать воск и горечь, а затем вытираю насухо. Кладу фрукты в морозилку на 2 часа, а лучше оставляю на ночь. 2. Замороженные апельсины нарезаю и пропускаю через мясорубку. Получившуюся массу заливаю 3 литрами холодной кипяченой воды и оставляю примерно на 10 минут. 3. Сначала процеживаю массу через дуршлаг, чтобы отделить крупные частицы. Затем пропускаю жидкость через мелкое сито или марлю, сложенную в 5–6 слоев. 4. В процеженный сок вливаю оставшиеся 6 литров воды, добавляю 1 кг сахара и 30 г лимонной кислоты. Все хорошо размешиваю. 5. Разливаю сок по бутылкам и даю ему настояться около часа. На выходе получается 9 литров апельсинового сока. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: - Апельсины лучше подержать в морозилке всю ночь, хотя по рецепту достаточно и 2 часов. - Не процеживайте массу сразу через марлю: крупные частицы быстро забьют отверстия. Сначала обязательно используйте дуршлаг. - Оставшуюся после процеживания массу не выбрасывайте. Добавьте сахар и лимонную кислоту по вкусу и приготовьте в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 минут, каждый раз помешивая. Получится апельсиновое желе. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿