ОПЯТА, МАСЛЯТА И БЕЛЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ОСТРО-ПРЯНЫМИ И КИСЛЕНЬКИМИ — ДЕЛЮСЬ МАРИНАДОМ
ОПЯТА, МАСЛЯТА И БЕЛЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ОСТРО-ПРЯНЫМИ И КИСЛЕНЬКИМИ — ДЕЛЮСЬ МАРИНАДОМ Мне нравится этот маринад за яркий, пряный вкус. Мы часто готовим грибы именно так: способ у нас проверенный, и все довольны. Подходит для опят, маслят и белых грибов. Ингредиенты: 1 литр воды 2 ст. л. сахара 4 ч. л. соли 3 лавровых листа 6 горошин душистого перца 4 шт. гвоздики 1/2 ч. л. молотой корицы 3 ч. л. уксусной эссенции 70% ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Вскипячиваю 1 литр воды, всыпаю 4 ч. л. соли и 2 ст. л. сахара. Даю покипеть, чтобы соль и сахар полностью растворились. 2. Кладу 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 4 гвоздики и 1/2 ч. л. молотой корицы. Провариваю все 3 минуты. 3. Вливаю 3 ч. л. уксусной эссенции 70% и сразу снимаю кастрюлю с огня. Маринад готов. 4. Заранее сваренные грибы раскладываю по стерильным банкам и заливаю кипящим маринадом. 5. Закатываю банки крышками. Полезные советы: — Грибы перед заливкой должны быть уже сварены. — Банки обязательно использую стерильные. — После добавления уксусной эссенции маринад больше не варю, а сразу снимаю с огня. Если такое количество уксуса кажется вам слишком большим, используйте свой рецепт. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿