Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Маркетинг · 30 сентября 2026 г.
КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ ИДЕАЛЬНЫМИ! НИ ОДНА БАНКА НЕ ВЗДУВАЕТСЯ
КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ ИДЕАЛЬНЫМИ! НИ ОДНА БАНКА НЕ ВЗДУВАЕТСЯ Этот проверенный рецепт позволяет приготовить настоящие квашеные огурцы с насыщенным вкусом и приятным хрустом. Уже много лет банки отлично хранятся, а огурчики получаются такими, что одной банкой точно не обойтись. Ингредиенты Огурцы молодые — 2–2, 5 кг Соль — 2 ст. ложки Лавровый лист — 1 шт. Острый перец — ½–1 шт. Зонтик укропа — 1 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Холодная некипяченая вода — 1, 5 л Выход — 1 банка объемом 3 л Приготовление 1. Растворите 2 ст. ложки соли в 1, 5 л холодной некипяченой воды. Огурцы хорошо промойте и уложите в стерильную 3-литровую банку вместе с укропом, чесноком, лавровым листом и острым перцем. 2. Залейте огурцы рассолом почти до горлышка, накройте марлей или сеточкой и оставьте при комнатной температуре на 3 дня, периодически снимая образующуюся пену. 3. На 3-й день слейте рассол, прокипятите его 5–6 минут, снимая пену. Огурцы промойте кипятком, затем снова залейте кипящим рассолом, при необходимости долив кипяток. 4. Герметично закатайте банку и оставьте на хранение. Через 20–30 дней, когда рассол станет прозрачным, огурцы будут полностью готовы. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОГОРОД