Представьте картину: октябрь, холодный косой дождь, ветер завывает в вентиляции. Ваши с...
Представьте картину: октябрь, холодный косой дождь, ветер завывает в вентиляции. Ваши соседи кутаются в пледы и греют руки о кружки с чаем. А вы выходите в холодную теплицу, раздвигаете пожелтевшие листья и срезаете свежий, глянцевый, теплый кабачок. Ради этого момента чистого гастрономического превосходства стоит потерпеть и летнюю жару, и лишние пару часов с лейкой. Главное — успеть собрать их зелеными. Как только температура опустится ниже +5, развитие плода остановится, поэтому держите секатор наготове. Кстати, есть лайфхак для самых хитрых. Если боитесь открытого грунта, посадите пару кустов в огромные горшки (литров на 30) и занесите их на закрытую веранду в октябре. Там они будут плодоносить вообще до декабря, превратившись в комнатные растения. Только предупредите кота, что зеленый шарик на полу — это обед хозяина, а не новая мышка. Единственная проблема такого позднего урожая — куда его девать в промышленных масштабах, когда бабушка откажется принимать десятую сумку («Мне прошлый раз до сих пор снится!»), а соседи переходят на другую сторону улицы. Но это, как говорится, проблемы будущего октября. А сейчас — лопату в руки, марш заполнять пустующие земли зеленым десантом! Сентябрьская кабачковая икра сама себя не сварит.