Д

Дачники | Архангельская область

Хобби и творчество · 29 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍃 Рецепт маринованных огурцов, проверенных временем

🍃 Рецепт маринованных огурцов, проверенных временем Представляем вашему вниманию простой и надежный рецепт маринованных огурчиков, которые никогда вас не подведут! Они получаются плотными, ароматными и такими хрустящими, что сложно удержаться от добавки. А о том, как быстро исчезает рассол из банки, даже говорить не приходится – его пьют прямо за обе щеки! Ингредиенты на одну литровую банку просты: - Огурцы (сколько войдет) - Листья вишни (2-3 шт.) - Листья черной смородины (2-3 шт.) - Лавровый лист (1 шт.) - Чеснок (3-4 зубчика) - Черный и душистый перец горошком (по 3 шт.) - Укроп с зонтиками (по вкусу) Для заливки потребуется: (На 1 литр воды - достаточно для двух литровых банок) - Вода (1 л) - Соль (2 ст.л.) - Сахар (1 ст.л.) Дополнительно понадобится уксус 9% – по 2 столовые ложки на литровую банку. Процесс приготовления несложен: 1. Хорошо промыть огурцы, при необходимости замочить их на несколько часов. 2. Подготовить банки, не стерилизуя их. 3. На дно каждой банки положить специи и зелень. 4. Заполнить банки огурцами, чередуя слои со специями и зеленью. 5. Залить кипятком, дать постоять 10 минут, затем слить воду и повторить процедуру еще раз. 6. Сделать заливку из соли, сахара и кипятка. 7. Добавить уксус и герметично закрыть банки. 8. Перевернуть банки вверх дном до полного охлаждения. Приятного аппетита! 🍽