Я сделала сразу три варианта творожных заготовок, чтобы в морозилке всегда было что то ... — 12 мая 2026 г. в 05:47:42.647
Я сделала сразу три варианта творожных заготовок, чтобы в морозилке всегда было что то вкусное и удобное для разных ситуаций 🤍 🧀 Сырники с крабовыми палочками Очень необычный вариант несладких сырников, которые удобно брать с собой, разогревать на завтрак или подавать вместо перекуса. В составе: • 720 гр брикетного творога 5–8% • 8 ст. л муки • 4 желтка • 200 гр сыра кубиками • 200 гр крабовых палочек, разобранных на волокна • около 70 гр шпината • соль по вкусу Все ингредиенты просто смешиваем в одной миске. Раскладываем массу по силиконовым формам, чтобы получились одинаковые ровные сырнички, и замораживаем. Готовлю их прямо замороженными в аэрогриле. Сначала 5 минут при 130 градусах, чтобы они успели прогреться и разморозиться внутри, затем увеличиваю температуру до 180 градусов и готовлю до румяности. У меня заняло около 10 минут. 🍫 Творожные сырки Домашние сырки получаются очень нежными, а хранить их в морозилке невероятно удобно. Основа: • 20 фиников • 360 гр брикетного творога 5–9% • 50 гр сливочного масла Внутрь: • варёная сгущёнка Глазурь: • 200 гр молочного шоколада • 50 мл растительного масла Финики, творог и масло пробиваем погружным блендером до однородности. Половину массы отсаживаем в формы для сырков с помощью кулинарного мешка или шприца, в серединку добавляем варёную сгущёнку и сверху закрываем ещё одним слоем творожной массы. Замораживаем, затем глазируем в растопленном на водяной бане шоколаде с растительным маслом. Перед подачей сырки размораживаем несколько часов в холодильнике. 🍓 Корпусные сердечки Очень красивые творожные десерты с клубникой внутри, которые удобно делать заранее. Основа: • 720 гр брикетного творога 5–9% • 500 гр мягкого клубничного творога • 50 гр растопленного сливочного масла Внутрь: • клубника Глазурь: • 300 гр белого шоколада • 3 ст. л масла • пару капель красителя Творожную основу соединяем погружным блендером до гладкости. Часть массы выкладываем в формы сердечек, в центр помещаем по клубничке и закрываем сверху оставшейся массой. Замораживаем. Замороженные сердечки глазируем белым шоколадом, растопленным на водяной бане с маслом и красителем. Перед подачей также размораживаем несколько часов в холодильнике ✨ Навигация по каналу