ДЕКОР-КРУЖЕВО — 15 сентября 2026 г. в 07:01:10.838
ДЕКОР-КРУЖЕВО ♥️💗♥️💗♥️💗♥️ Такой лёгкий и простой в приготовлении декор - ажурное кружево придаст вашим тортам стиль и изящество.⠀ Нам понадобится: ✅Вода – 100 мл.⠀ ✅Кукурузный крахмал – 15 г⠀ ✅Краситель водорастворимый или сухой при необходимости.⠀ Сковорода с антипригарным покрытием.⠀ ⠀ Поехали.⠀ Крахмал хорошенько размешать в воде. Массу сразу можно окрасить в нужный цвет.⠀ ⠀ Сковороду разогреть. Мощность – чуть ниже средней.⠀ ⠀ Вылить 1 ст. л. крахмальной смеси и размазать ее по дну лопаткой.⠀ ⠀ Увидите, что масса начинает завариваться и превращаться в кисельные комочки. Они будут прилипать к лопатке, вы их хорошенько расплющивайте и размазывайте по дну. Таким образом и будет образовываться узор, ажур.⠀ ⠀ Жариться ажурное кружево быстро. Если оно легко поддевается лопаткой, отстает от сковороды, не липнет сверху (я жарю только на 1 стороне), значит, готово, можно снимать.⠀ ⠀ Окрасить также можно уже готовое кружево с помощью аэрографа, сухих красителей, кандурина.⠀ ⠀ Не переживайте, если «первый блин вышел комом». Опытным путем набьете руку и словите рабочую температуру нагрева сковороды и консистенцию массы для ее размазывания. Также, в зависимости от диаметра и качества вашей сковороды, возможно, придется поиграть с режимом мощности плиты во время жарки и с количеством массы.⠀ ⠀ И да, кружево не «дружит» с влажностью. Поэтому, храните его в герметичном контейнере/пакете.⠀ ⠀ И, когда будете использовать кружево для декора торта, его нужно изолировать.⠀ Автор: Надежда nadivo_sweet ⠀ Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!