Торт "Сникерс" — 15 июня 2026 г. в 07:01:02.920
Торт "Сникерс" 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 Нам понадобится: Бисквит: ✅100г темного шоколада ✅180 сахара ✅80г сливочного масла ✅15г какао ✅1/2 ч.л молотого кофе ✅1/2 ч.л соды ✅1/2 ч.л разрыхлителя ✅50мл подсолнечного масла ✅50г сметаны ✅4 яйца С1 ✅220г муки Шоколад и масло растопить в микроволновке, следом добавить все остальное, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Перелить в форму и выпекать при 165 г около 40 минут. Шоколадный мусс я делаю простым способом, без заморочек. 100мл сливок довести до кипения , положить к ним 100г темного шоколада, 30г сахарной пудры и щепотку кофе, смешать до полного растворения шоколада. В отдельной миске взбить 150г сливок. В стакан положить 10г желатина и залить 50мл холодной воды. Смешать, нагреть в микроволновке секунд 10-15, чтобы он стал жидким и хорошо размешать. Соединить все три массы, залить в форму и убрать в морозилку на 10 часов. Крем: ✅400г творожного сыра + ✅1 банка вареной сгущенки + ✅10мл кофе, смешать и взбить в однородный крем. Карамель: ✅100г сахара + ✅сливки 33% 100мл + ✅масло сливочное 20г Сахар на слабом огне растопить до золотистого цвета, затем влить туда разогретые сливки с маслом, помешивать пока масса не объединится. В конце всыпать чищеный арахис и перемешать. Собираем торт как видео и даем настояться минимум 10 часов в холодильнике. Автор katerina_baking Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!