СМЕТАННЫЙ КРЕМ — 22 мая 2026 г. в 13:02:01.104
СМЕТАННЫЙ КРЕМ 🍰🤍🍰🤍🍰🤍🍰🤍🍰 Подходит и для классических медовых коржей, и для шоколадно-медовых ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА (на 10 тонких коржей по 20 см): ✅Сметана 25% ~ 1500 г ✅Сахарная пудра — 100-150 г (регулируйте на свой вкус) ✅Мед гречишный — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала отвешиваем сметану через марлю, чтобы крем не был жидким. После отвешивания останется ~ 1,2 кг сметаны. Перекладываем её в миску, добавляем сахарную пудру и мёд, перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности. Быстрая сборка: – откладываем ≈100 грамм крема на выравнивание; – на каждый корж выкладываем по 125 грамм крема, равномерно распределяем; – выравниваем края кремом; – обсыпаем торт крошкой; – оставляем пропитываться кремом в холодильнике на 8-12 часов, лучше на ночь. Получается ~ 1350 грамм крема. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!