ВИШНЕВЫЙ ДЕСЕРТ🍒
ВИШНЕВЫЙ ДЕСЕРТ🍒 ⠀ Экспериментальный десерт получился невероятно вкусным! На любой праздник и просто побаловать себя любимых! Ягоды можно взять любые. У меня получилось 4 стаканчика по 300 г 📋Ингредиенты: Для первого слоя: сметана 18-20 % - 360 г сахар - 70 г желатин - 10 г вода - 150 мл ⠀ Для второго слоя: вишня замороженная - 150 г сахар - 60 г сметана - 250 г желатин - 10 г вода - 100 мл Для третьего слоя: вишня замороженная - 300 г сахар - 60 г вода - 150 мл желатин - 10 г вода для желатина - 100 мл 👩🏻🍳Приготовление 1. Желатин замочить в воде по рецепту! Оставить для набухания на то время, которое указано на упаковке. Затем растворить его в микроволновке импульсами или на водяной бане. Остудить 2. В чаше смешать сметану и сахар. Добавить растопленный желатин 3. Перелить смесь в стакан с носиком и разлить по стаканчикам, установленным с наклоном 4. Убрать в холодильник до застывания на 1-2 часа или можно через морозилку на 20 минут, а потом в холодильник на 20 мин 5. Для второго слоя: Желатин замочить в воде. Оставить для набухания на то время, которое указано на упаковке. Растворить нагревая 6. В ковше смешать вишню с сахаром, довести до кипения. Кипятить 3-5 минут. Перелить в чашу и измельчить вишню погружным блендером. Остудить 7. Добавить сметану, желатин. Перелить в стакан с носиком и разлить в стаканчики вторым слоем 8. Убрать в холодильник на 1 час или в морозилку до застывания (примерно на 20 минут) 9. Для третьего слоя: Желатин замочить в воде. Оставить для набухания на то время, которое указано на упаковке 10. В ковше соединить вишню, сахар и воду 150 мл. Довести до кипения и кипятить 5 минут 11. Немного остудить. Добавить желатин. перемешать до растворения желатина. Остудить до комнатной температуры 12. Разлить в стаканчики третьим слоем 13. Убрать в холодильник до застывания ⠀ Десертомания 👈Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
32 138 подписчиков · Еда и рецепты