Д

ДЕСЕРТЫ

Еда и рецепты · 11 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍒 Вишневый тирамису в шоколадной глазури

🍒 Вишневый тирамису в шоколадной глазури Ингредиенты: • Сыр маскарпоне 250 г • Сливки 33% 180 г • Сахарная пудра 40 г • Вишневый сироп • Палочки савоярди 6 шт • Молочный шоколад 150 г • Какао-масло 75 г Приготовление: 1. Взбиваем маскарпоне со сливками и сахарной пудрой. 2. В два захода вливаем вишневый сироп и перемешиваем. 3. Распределяем крем по ячейкам формы до половины объема. 4. Разрезаем савоярди, пропитываем сиропом и выкладываем поверх крема. 5. Закрываем палочки оставшимся кремом, выравниваем и убираем в холодильник на ночь до заморозки. 6. Растапливаем шоколад с какао-маслом на водяной бане. 7. Достаем десерт, насаживаем на шпажку и окунаем в шоколадную массу. 8. Оставляем в холодильнике еще на пару часов до застывания. Будешь готовить? 🔥 - да!