Чизкейк «Сан-Себастьян» — 16 июля 2026 г. в 06:10:29.523
Чизкейк «Сан-Себастьян» Ингредиенты: Творожный сыр 800-900 грамм Сахар 160 гр (сахарная пудра тоже можно) Яйца — 5 штук Сливки (33%- 35 %)- 400 мл 1 цедру лимона 🍋 ( по желанию) Кукурузный крахмал 36 грамм 1 чайная ложка ванильного экстракта Для шоколадной глазури : 250 гр шоколада 150 гр сливки Нагрейте сливки до тёплой температуры, затем добавьте шоколад, оставьте на 5 минут и перемешайте. Шоколадная глазурь готова✅ Украсить с ягодами 🍓по вкусу и подавать 😍❤️ ❕Форма 22 см глубина 10 см обязательно ❗️ 220–230°C (428–446°F) Выпекать 25–35 минут до образования красивой румяной корочки. 🔥 Остужаем чизкейк и кладём в холодильник на 4- 5 часов. Чизкейк после духовки должен осесть на половину. Ориентируйтесь по своей духовке 🙏🏻❤️ Готовьте с любовью ❤️🥰