Закарпатский Суп — 21 августа 2026 г. в 03:42:47.723
Закарпатский Суп «ГОРНАЯ ДЫМКА» Данное блюдо отличается низким гликемическим индексом и сбалансированным соотношением макронутриентов. Использование нежирного куриного мяса обеспечивает организм качественным белком, а кабачки и тыква обогащают рацион клетчаткой, не вызывая резких скачков уровня глюкозы в крови. — Ингредиенты - Фарш куриный (из филе грудки и бедра) — 400 г - Кабачок (молодой, с кожурой) — 400 г - Тыква (мякоть) — 200 г - Лук репчатый — 100 г - Сметана (15% жирности) — 100 г - Масло сливочное (82,5%) — 15 г - Масло растительное (оливковое или подсолнечное рафинированное) — 10 г - Мука цельнозерновая (или овсяная) — 15 г - Вода питьевая — 1000 мл - Укроп свежий — 20 г - Паприка сладкая молотая — 5 г - Чеснок сушеный — 3 г - Соль, черный свежемолотый перец — по вкусу. — ⚠️ Совет: цельнозерновая мука снижает гликемический индекс блюда. Сметану выбирайте не выше 15% жирности. Тыква сорта «Баттернат» или «Хоккайдо» содержит меньше сахара.