🍞 БАТОН НАРЕЗНОЙ ПО ДЮКАНУ — 3 июня 2026 г. в 08:33:10.171
🍞 БАТОН НАРЕЗНОЙ ПО ДЮКАНУ • 2 яйца С0 • 4 ст.л. овсяных отрубей (или 2 ст.л. овсяных и 2 ст.л. любых других) • 2 ст.л. клейковины (с горкой) • 2 ст.л. изолята (с горкой) • 2 ст.л. яичного порошка • 1 ст.л. кукурузного крахмала (ДОП) • 4 ст.л. кефира • 100 г творога • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя • 0.5 ч.л. соли • сахзам (эквивалент 1 ч.л. сахара) ➊ В блендере перебить яйца, творог, кефир, соль и сахзам. Затем добавить сыпучие ингредиенты и снова взбить. ➋ Форму для выпечки смазать маслом и на дно формы положить пергамент. Вылить тесто и отправить в разогретую до 200С духовку. ➌ Через минут 20-25 уменьшить температуру до 160С и оставить еще на 10 мин (если хлеб сильно подрумянился на последние 10 мин можно прикрыть сверху фольгой). #БО #ДОП Понравился рецепт? Поддержи реакцией ❤️ → Приходи в наш ЧАТ