🍫 ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ В ШОКОЛАДЕ
🍫 ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ В ШОКОЛАДЕ На вкус очень похоже на батончики Snickers или Nuts. Получается очень много! #ЧБ #БО Начинка: • 120 г сухого обезжиренного молока • 60 г изолята • 4 сырых желтка С1 • 100 г арахиса • 100 г молока • 2 ст.л. сахзама Фитпарад 11 • ванилин Шоколадная глазурь: • 30 г сухого обезжиренного молока • 30 г какао-масла • 1 ст.л. какао 1% • 4 мерн. л. Фитпарад 11 ➊ Обжарить арахис. Снять шелуху и измельчить в чаше блендера. Желтки, сахзам, ванилин, взбить миксером. Молоко подогреть в микроволновке 30 сек. и добавить к желткам, взбить. ➋ Сухие ингредиенты смешать с орехами и добавить к желтковой массе (можно все взбить миксером). Масса быстро густеет, поэтому нужно быстро формировать. Можно разложить по силиконовым формочкам для кексов. Отправить в морозилку на час. ➌ Перед тем, как достать конфеты, начинаем делать глазурь. В микроволновке растопить какао-масло (около 2 мин). Сухое молоко, сахзам и какао смешать и добавить в масло, перемешать. Глазурь нанести на конфеты (можно кисточкой). Застывает очень быстро. Понравился рецепт? Поддержи реакцией ❤️ → Приходи в наш ЧАТ