🥮 ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
🥮 ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК Идеально для стройной талии 🔥 ☝️ Если у вас творог жидкий, увеличьте количество крахмала на 10 г. • 4 яйца • 350 г творога мягкого • 20 г рисовой цз муки (ДОП) • 10 г кукурузного крахмала (ДОП) • сахзам по вкусу • лимонная кислота, соль ➊ Отделить желтки от белков. Желтки с творогом смешать с сухими ингредиентами, кроме сахзама. Белки взбить с сахзамом и щепоточкой лимонной кислоты до очень устойчивых пиков. Соединить две массы аккуратно лопаткой. Выложить в форму. Выпекаем на водяной бане (обязательно!) при 140С 1 час. #БО #ДОП Понравился рецепт? Поддержи реакцией ❤️ → Приходи в наш ЧАТ
3 287 просмотров