Мясная запеканка. — 23 августа 2026 г. в 06:09:01.586
Мясная запеканка. ⚠️- для расширения диеты. Сочная, мясная и полезная одновременно: запеканка, которую мы готовы есть в любое время дня. Получается сытно, сочно, но не тяжело. Горячей подаём с овощами, в холодном виде удобно брать с собой или использовать на бутерброды — вместо колбасы. Ингредиенты: Фарш (допустимый) - 1 кг Лук - 150 г Хлопья "5 злаков" - 4 ст.л. Кефир - 200 мл Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Зелень и приправу допустимую вам. Приготовление: Взять 1 кг фарша пополам из говядины и индейки. Можно заменить на куриный или кроличий, но важно, чтобы фарш был без лишнего жира. 150 г репчатого лука порезать мелко. Хлопья «5 злаков» (4 ст.л.) залить 200 мл кефира и дать постоять 30 минут. После этого добавить в фарш замоченные хлопья, лук, 2 яйца, 1 ч.л. соли и зелень/допустимые приправы для фарша. Всё перемешать до однородности. Взять форму 23х28 см, укложить массу, плотно утрамбовать ложкой. Поставить форму на противень (может выделиться сок) и отправить в духовку, разогретую до 150-160°С с конвекцией. Запекать 40-45 минут. Потом выключить духовку и дать постоять ещё 10-15 минут, не открывая дверцу. Готовая запеканка получается сочной, вкусной и очень универсальной. Подавать с любимым гарниром или салатом. Готовьте с удовольствием! ~~~ ~~~