День 157 (Шестой день в Сочи. Все блюда из столовой и магазина. Рецепты соответствуют п... — 14 июля 2026 г. в 05:05:01.641
День 157 (Шестой день в Сочи. Все блюда из столовой и магазина. Рецепты соответствуют порциями из столовой). ✅ 8:00 Творог с огурцом и варёным яйцом Ингредиенты на одну порцию: творог 5 % — 150 г; огурец свежий — 100 г; яйцо куриное — 1 шт.; зелень свежая (укроп, петрушка) — 5 г; соль — по вкусу. Приготовление: отварить яйцо до готовности; нарезать огурец тонкими ломтиками или брусочками; выложить творог в тарелку; добавить к творогу огурец; очистить яйцо, разрезать на дольки и выложить сверху; посыпать рубленой зеленью и слегка посолить. ✅ 14:00 Рыбный суп с овощами и салат из моркови с капустой ✔ Ингредиенты на одну порцию (суп): филе трески или хека — 120 г; картофель — 100 г; морковь — 50 г; лук репчатый — 30 г; вода — 400 мл; лавровый лист — 1 шт.; перец горошком — 2–3 шт.; соль — по вкусу; укроп свежий — 5 г. ✔ Ингредиенты на одну порцию (салат): капуста белокочанная — 100 г; морковь свежая — 70 г; лимонный сок — 1 ч. л.; соль — по вкусу. ✔ Приготовление (суп): налить воду в кастрюлю, довести до кипения; нарезать картофель кубиками, добавить в кипящую воду; измельчить лук и морковь, пассеровать на сухой сковороде 2–3 минуты либо сразу добавить в суп; положить в суп рыбное филе крупными кусками; добавить лавровый лист, перец горошком и соль; варить до готовности картофеля и рыбы (примерно 15–20 минут); посыпать рубленым укропом. ✔ Приготовление (салат): нашинковать капусту тонкой соломкой; натереть морковь на крупной тёрке; соединить капусту и морковь в миске; слегка помять руками для мягкости; заправить лимонным соком и посолить по вкусу. ✅ 20:00 Питьевой йогурт с арбузом Ингредиенты на одну порцию: йогурт питьевой без добавок, 1–2,5 % — 250 мл; арбуз — 150 г мякоти. Нравится? Поставьте 👍