ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С КЛУБНИКОЙ 🍓🥮 — 5 июня 2026 г. в 09:46:06.092
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С КЛУБНИКОЙ 🍓🥮 В сезон клубники такой пирог можно печь хоть каждый день.Пирог из песочного теста с начинкой из клубники порадует любого любителя сладкого. Ароматная клубника дает пикантную кислинку. Ингредиенты: Мука - 3 стакана Сахар - 100 гр. Ванилин - 1 пакетик Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Маргарин сливочный - 1 пачка Клубника - 1/2 кг. Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Вода - 1/5 стакана Приготовление: 1.Приготовим песочное тесто. Маргарин надо вытащить заранее, чтоб он стал мягким. Растереть в блендере сахара, соль вместе с маргарином. Добавить ванилин. 2.Муку просеять, добавить разрыхлитель. 3.Замесить тесто, тесто должно быть эластичным. Если тесто сухое добавить холодной воды. 4.Накрыть тесто пленкой и отправить в холодильник на полчаса. 5.Клубнику промыть, дать ей стечь. Отрезать плодоножку и разделить пополам. 6.Высыпать в миску клубнику и присыпать сахаром. 7.Достаем тесто и делим на две части. 8.Присыпать рабочую поверхность мукой. Каждую часть раскатываем скалкой в тонкий пласт. 9.Один пласт выкладываем в форму для выпечки и формируем бортики. 10.Сверху теста выкладываем клубничную начинку и разравниваем. Присыпаем кукурузным крахмалом. 11.Разогреваем духовку до 180*С. 12.Второй пласт теста тоже раскатываем и с помощью ножа или формочек для печенья вырезаем произвольно сердечки. 13.Выкладываем пласт поверх клубники, прищипываем бортики. 14.Отделяем белки от желтков. Желтки немного взбить и с помощью кисточки смазать пирог желтком, чтоб при выпекании он приобрел красивый вид. 15.Выпекаем пирог 35 минут. Достаем из духовики, даем остыть. 16.Пирог из песочного теста с начинкой из клубники готов! Наливаем чай и наслаждаемся ароматным десертом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇