ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ТИМЬЯНОМ — 15 сентября 2026 г. в 19:48:46.838
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ТИМЬЯНОМ Отличная закуска или дополнение к любому блюду. Ингредиенты: Помидоры - 500 гр. Соль - щепотка Тимьян - щепотка Оливковое масло - 100 мл. Любимые травы - по желанию Пошаговый рецепт: 1. Для этого рецепта лучше использовать томаты маленьких круглых сортов, например черри, кампари. Помидоры режем пополам и вырезаем середину. 2. Стелим на противень бумагу для запекания, на неё укладываем помидоры срезом вверх. 3. Слегка посыпаем помидоры солью и тимьяном. Можно добавить любые любимые травы. Сушим помидорки в духовом шкафу при температуре 105-110°С 2,5 часа. 4. Затем достаём и прижимаем лопаткой помидоры, чтобы сок вышел наружу. Возвращаем в духовку и запекаем ещё 2 часа. 5. После приготовления укладываем помидоры в баночку и заливаем оливковым маслом. Так можно их и хранить, и употреблять с маслом. Хорошо идет как закуска, так же можно добавлять в пасту и салаты. Получается точь-в-точь как магазинные. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇