РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕСНОКОМ, ЛУКОМ И УКРОПОМ
РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕСНОКОМ, ЛУКОМ И УКРОПОМ Ингредиенты: Свинина - 700 гр. Соль - 1 гр. Перец чёрный молотый - 2 гр. Приправа для свинины - 1 щепотка Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 5 гр. Укроп - 1/2 пучок Майонез - 2 ст. л. Приготовление: 1. Свинину промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на тонкие пластины. 2. Отбить мясо кухонным молотком. 3. Стейки посолить поперчить, посыпать приправой и обмазать майонезом. Оставляем промариноваться на полчаса. 4. Зелень помыть и нашинковать, чеснок можно пропустить через пресс или оставить целым (кто как любит), лук нарезать полукольцами. 5. Распределить по пласту мяса чеснок, лук и зелень. 6. Свернуть мясо в рулетик и обвязать кулинарной ниткой, чтоб он не развернулся. 7. Выкладываем мясные рулетики в блюдо для запекания, смазанное растительным маслом. (Остатки лука и зелени я выложила сверху). 8. Разогреваем духовку до 190*С. 9. Ставим мясо в духовку и запекаем до готовности, примерно 35 минут, поливая образовавшимся соком. 10. Достаем из духовки, посыпаем зеленью укропа и нарезаем на порции. 11. Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом готовы. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇