ТУШЕНОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ
ТУШЕНОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Мясо - 500 гр. Лук репчатый - 2 шт. Картофель - 6 шт. Масло растительное - 30 мл. Специи - 1 гр. Соль - 2 гр. Приготовление: 1.Достаем нашу картошку и тщательно промываем под теплой водой. Отчищаем ее от кожуры, кладем на доску. 2.Берем нож и разрезаем каждый картофель на две половины. Затем режем крупными кубиками всю картофель. Далее промываем картошку от лишнего крахмала. 3.Берем несколько штук репчатого лука. Лучше взять покрупнее. 4.Далее промываем под водой и отчищаем от кожуры. Лук мы режем на крупные кусочки, и после того, как нарезали, добавляем немного воды и чайную ложку уксуса. Оставляем на несколько минут, потом сливаем воду и просушиваем лук. 5.Достаем наше мясо, можно взять любое, на ваш вкус. Я беру филе грудки. Промываем мясо и оставляем на доске. Нарезаем курицу крупно, на кубики или что-то в этом духе. 6.Достаем глубокую кастрюльку и добавляем немного растительного масла. Закидываем мясо, обжариваем несколько минут (5-10). Забрасываем лук и тушим до румяности. Добавляем картошку. Добавляем специи (кроме соли). 7.Накрываем крышкой и оставляем тушиться овощи с мясом на среднем огне. Периодически нужно перемешивать все и добавлять воды. Готовим так минут 40 или 45. 8.Тушеную курицу с картошкой и луком мы кладем в глубокую тарелку и подаем порционно. Также можно добавить соус или сметану. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇