КУРИЦА ПО - ПРОВАНСКИ 🍗👍
КУРИЦА ПО - ПРОВАНСКИ 🍗👍 Ингредиенты: Куриные окорочка - 2 шт. Томаты в соку - 300 гр. Чеснок - 1 большой зубчик Прованские травы - 2 ч.л. Соль и перец - по вкусу Сахар - по желанию Маслины - 150 гр. Масло оливковое - 1 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Приготовление: 1. Курицу помойте, обсушите слегка, нарежьте крупными кусками, сложите в глубокую миску, всыпьте соль и перец по вкусу. 2. Добавьте чайную ложку прованских трав, измельченный чеснок и оливковое масло. 3. Натрите куски курицы со всех сторон, оставьте на время, чтобы впитала все эти ароматы. 4. Томаты вместе с соком переложите в глубокую тарелку, добавьте крупно нарезанный репчатый лук, оставшиеся прованские травы, соль и перец по вкусу, а также маслины. При желании можно удалить косточки, но я оставила их целиком. Также я всыпала щепоть сахара, чтобы сбалансировать вкус будущей подливы. 5. Влейте ароматную помидорную заливку в форму для запекания, выложите в нее куски курицы. Отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут. 6. Аккуратно соберите с поверхности выделившийся из курицы жир, а снизу у вас будет вкуснейшая подлива к любому гарниру. Я подавала с рисом, но здесь любой гарнир будет к месту. 7. Курица по-провански готова. Простая в приготовлении и невероятно вкусная! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇