СПАГЕТТИ С МЯСНЫМ СОУСОМ И ТЫКВОЙ
СПАГЕТТИ С МЯСНЫМ СОУСОМ И ТЫКВОЙ Ингредиенты: паста - 300 гр. луковица средняя - 1 шт. тыква - 300 гр. чеснок - 2 зубчик свиной фарш - 600 гр. томаты в собственном соку - 400 гр. прованские травы - 1 ч.л. соль и сахар - по вкусу Приготовление: 1.Мелко рубим лук. Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5 см. 2.В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. 3.Добавляем тыкву и жарим еще 3 минуты. 4.Кладем в сотейник фарш и жарим, разбивая лопаткой комки, пока все мясо не потеряет розовый оттенок. Добавляем размятые томаты вместе с соком, кладем мелко нарубленный чеснок, прованские травы, соль и сахар по вкусу. 5.Перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут. Параллельно отвариваем пасту по инструкции на упаковке. 6.Сливаем воду и добавляем макароны в соус. Перемешиваем и снимаем с плиты. Раскладываем по тарелкам, по желанию посыпаем тертым пармезаном и подаем. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇