ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ «СОЛНЫШКО»
ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ «СОЛНЫШКО» Простое, вкусное и быстрое лимонное печенье без масла с кукурузной мукой. Ингредиенты: Мука кукурузная - 100 гр. Мука пшеничная - 80 гр. Сахарная пудра - 80-100 гр. Лимон (на цедру) - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Желток яйца - 1 шт. Молоко - 50 мл. Разрыхлитель - 10 гр. Куркума - 1/4 ч.л. по желанию Соль морская - 1 щепотка Приготовление: 1.Соедините просеянную пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем, солью и сахарной пудрой. 2.Перемешайте и по желанию добавьте куркуму для более выраженного желтого цвета готового печенья. 3.Обязательно добавьте свежую лимонную цедру с целого лимона. Снова перемешайте. 4.Влейте молоко, яйцо и желток яйца. 5.Перемешайте ингредиенты, и получится мягкое пышное тесто для лимонного кукурузного печенья. 6.Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех, приплюсните их, нанесите обратной стороной ножа рисунок (что-то типа солнышка). 7.Запекайте в разогретой духовке при 160-180*С около 10 минут. Время зависит от свойств вашей духовки, но в любом случае его не нужно пересушивать. Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки готово. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇