ЯБЛОЧНО - БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ
ЯБЛОЧНО - БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ Замечательная выпечка для семейного меню. Кексы получаются ароматными и очень мягкими! Ингредиенты: Мука - 240 гр. Семолина - 200 гр. Сахар - 180 гр. Масло растительное - 125 мл. Разрыхлитель - 10 гр. Ванилин - 1 гр. Соль - 1/2 ч.л. Вода - 70 мл. Банан - 2 шт. Яблоко - 1 шт. Корица - 1 ч.л. Приготовление: 1. Просеять в миску муку, добавить семолину, ванилин, разрыхлитель и корицу. 2. В другой миске взбить с сахаром и солью растительное масло, добавить тонко нарезанные бананы и взбить ещё раз. 3. В эту массу влить воду комнатной температуры и всю смесь взбить блендером до однородности. 4. К этой массе частями добавить сухую смесь, тщательно перемешивая. Яблоко почистить и нарезать кубиками. 5. Добавить яблоки в тесто и тщательно перемешать. Тесто получится довольно густым по консистенции. 6. Разложить тесто в силиконовые формочки на 2/3 объёма. 7. Духовку разогреть до 180*С и печь кексы 25-30 минут - до золотистого верха. Кексы хорошо поднимутся в духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой, чтоб она выходила из кексов сухой. 8. Остывшие кексы с бананом и яблоком посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇