ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆🍆🍆
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆🍆🍆 Ингредиенты: баклажаны - 2 шт. помидоры - 3 шт. болгарский перец - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 3 зубчика масло растительное - 3 ст.л. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу сахар - 1/2 ч.л. петрушка - 10 гр. Приготовление: Баклажаны проколоть вилкой, запечь в духовке при 200°C 30–35 минут до мягкости. Остудить, очистить от кожицы, мелко нарезать или размять вилкой. Лук нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанный перец, жарить 5 минут. Помидоры натереть на тёрке или нарезать, добавить в сковороду. Добавить баклажаны, тушить всё вместе 10–15 минут. Добавить чеснок, соль, перец, сахар, перемешать. Остудить, украсить петрушкой. Подавать с хлебом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇