Д

Дочки-Матери

Дети и семья · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ Обязательно приготовьте такой картофель к ужину, уверена что понравится и вам и вашим близким. Ингредиенты: Картофель среднего размера - 6 шт. Сыр Дорблю - 200 гр. Сливки жирные - 50 мл Яйца - 2 шт. Розмарин - 2 веточки Оливковое масло - 1 ст.л. Приготовление: 1. Картофель лучше всего брать среднего размера. Каждую картофелину отдельно завернуть в фольгу, предварительно хорошо промыв и полностью обсушив. Запекать при 180*С, 1 час. 2. Пока запекается картофель приступим к приготовлению начинки. Для этого вилкой размять сыр Дорблю, влить сливки и перемешать. 3. Добавить яйца, черный молотый перец и перемешать. 4. Картофель вынуть из духовки, развернуть фольгу, немного картофель остудить, затем разрезать пополам. Ложечкой аккуратно вынуть мякоть, не повредив при этом стенки. У нас должны получиться лодочки, как на фото. 5. Мякоть картофеля размять вилкой и смешать с яично-сырной начинкой. 6. Начинить этой начинкой лодочки из картофеля, сверху уложить веточки розмарина и сбрызнуть оливковым маслом. Запечь при 200*С до румяной корочки, примерно 10-15 мин. 7. Вынуть из духовки запеченный картофель с сыром Дорблю. Подавать со сметаной. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇