СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ С ГОРЧИЦЕЙ И МАЙОНЕЗОМ 🐟👍
СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ С ГОРЧИЦЕЙ И МАЙОНЕЗОМ 🐟👍 Ингредиенты: Скумбрия крупная - 1 шт. Горчица - 1 ч.л. Майонез - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Лук сладкий - 40 гр. Приготовление: 1. Рыбу не размораживайте, так ее легче будет почистить. 2. В глубокой пиалочке смешайте майонез, не слишком острую горчицу, лимонный сок и добавьте соевого соуса по вкусу вместо соли. Больше столовой ложки не понадобится. Отставьте соус пока в сторонку. 3. Отрежьте у скумбрии голову и хвост, удалите внутренности и черную пленку внутри брюшка, помойте рыбу. Теперь можно оставить ее до полной разморозки. 4. Когда тушка будет полностью разморожена, сделайте поперечные надрезы вдоль всей спинки с одной стороны. 5. Нарежьте полукольцами репчатый лук, вложите его в каждый надрез и брюшко. Щедро смажьте скумбрию приготовленным ранее соусом из горчицы и майонеза. 6. Переложите рыбу в форму для запекания, желательно на фольгу, если она не керамическая, и отправьте в предварительно разогретую до 200*С духовку на 20-25 минут в режиме без конвекции. 7. Запеченная в духовке скумбрия с горчицей и майонезом готова к подаче. Румяная, сочная и очень вкусная рыбка, рекомендую! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
Канал в каталоге Максиметера
16 493 подписчиков · Дети и семья