Интуитивное питание — 22 июня 2026 г. в 08:09:44.271
Интуитивное питание – это антидиетическая концепция, при которой человек ориентируется на внутренние сигналы организма – голод и насыщение, без соблюдения строгих ограничений и разделения продуктов на «полезные» и «вредные». Принципиальное отличие такого стиля питания от диет – это фокус на потребностях организма и отсутствие фиксации на определенных продуктах, калориях и запретах. Подход зародился еще в 70-е годы в Америке, где диетолог Тельма Уэйлер в 1973 г. основала первую недиетическую программу управления весом для женщин — Green Mountain at Fox Run, на идеях которой позже выросло интуитивное питание. Затем антидиетическую философию подхватывают американские диетологи Эвелин Триболи и Элиза Реш и в 1995 г. издают книгу «Интуитивное питание». Произведение стало бестселлером, вдохновившее людей, измученных бесконечными ограничительными диетами. В 2005 г. разгорается еще больший интерес: профессор Стивен Хоукс публикует исследование и личным примером показывает всему миру, как похудел на 20 килограммов благодаря антидиетическому подходу. В русскоязычном пространстве идеология интуитивного питания стала популярна в 2010-х годах. А в 2014 г. в России был открыт первый центр интуитивного питания. В чем же заключается принцип? Читайте на карточках Автор: гастроэнтеролог сервиса ДокМа Виктория Новикова ⭐️