Новые рекомендации по питанию, представленные Белым домом США, переворачивают привычные... — 19 января 2026 г. в 16:16:03.659
Новые рекомендации по питанию, представленные Белым домом США, переворачивают привычные диетологические догмы с ног на голову. Главными врагами здоровья объявлены не жиры, а ультраобработанные продукты и сахар, реабилитированы красное мясо и насыщенные жиры. Гастроэнтеролог Сергей Вялов разбирает этот скандальный документ, который вызвал бурную дискуссию в научном сообществе. За громкими заявлениями стоит не научный консенсус, а политическое решение и лоббизм мясной и молочной промышленности. Кардиологи выражают серьёзную озабоченность, так как связь насыщенных жиров и сердечно-сосудистых заболеваний доказана. Мой совет — не следовать каждым новым правилам слепо. Полное видео смотрите на ютубе https://youtu.be/7oCrVmH_yOQ